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Day 8
La dependencia global de la proteína animal es insostenible: nos hemos quedado sin tierras de cultivo para satisfacer la creciente demanda. La industria alimentaria busca urgentemente una nueva fuente de proteínas para satisfacer las necesidades futuras. Las alternativas existentes, como la proteína de guisante y soja, se quedan cortas debido a su sabor desagradable y su limitada adopción por parte de los consumidores. Day 8, fundada por emp...
Fuente de información:
day8food.com
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